Impulsamos al sector. Fortalecemos al país. Proyectamos Uruguay al mundo.

Qué es la CIF

La Cámara de la Industria Frigorífica (CIF) representa y articula a empresas de la industria frigorífica en Uruguay, un sector clave para el desarrollo productivo, la generación de valor y la inserción internacional del país. Impulsamos una agenda basada en evidencia, diálogo institucional y construcción de consensos para fortalecer la competitividad del sector y la inserción internacional de la carne uruguaya.

11%

del valor agregado industrial del país

98.000

empleos (directos e indirectos) generados

95%

del empleo directo en el interior del país

5.3%

del PIB

Contribución total estimada de la industria frigorífica a la economía uruguaya, considerando impactos directos e indirectos .

Nuestros Ejes

Acceso a mercados

Acompañamos la apertura, consolidación y diversificación de mercados para la carne uruguaya.

Sanidad y estándares

Contribuimos a sostener la confianza sanitaria y reputacional de Uruguay como proveedor de carnes de calidad. 

Competitividad

Buscamos reglas claras y condiciones previsibles que permitan sostener empleo, inversión y valor agregado en Uruguay.