Ayer participamos de una reunión en el Parlamento con la Comisión de Ganadería, Agricultura y Pesca de Cámara de Representantes, para presentar la situación actual y el impacto económico y social de la industria frigorífica uruguaya como sector estratégico para el desarrollo del país y su inserción internacional.
Durante el encuentro compartimos información vinculada a la realidad actual del sector, los desafíos de competitividad que enfrenta y la importancia de seguir promoviendo políticas que impulsen el valor agregado, el empleo y el desarrollo productivo nacional.
También destacamos la necesidad de preservar y fortalecer el estatus sanitario del Uruguay, un activo clave para el acceso a los mercados internacionales y para la confianza construida durante décadas por toda la cadena cárnica.
La industria frigorífica es parte del entramado productivo que genera empleo, inversión, innovación y oportunidades en todo el país:
representa el 11% del valor agregado industrial,
aporta el 5,3% del PIB total de Uruguay,
genera cerca de 98.000 puestos de trabajo en toda la cadena,
con el 95% de los empleos directos radicados en el interior del país.
Para que Uruguay siga creciendo, es fundamental continuar fortaleciendo las condiciones que permitan industrializar más, exportar más valor y sostener la competitividad del sector.
Desde la Cámara seguiremos trabajando para aportar una mirada técnica y propositiva, promoviendo el diálogo y la construcción de consensos que contribuyan al desarrollo del Uruguay